Wildkräuter Bücher: Die 12 besten Bücher über Wildkräuter

Früher wurde das Wissen über Wildkräuter und Heilpflanzen von Generation zu Generation weitervermittelt. Heute ist das anders, und das alte Wissen geht immer mehr verloren. Dabei hat die Natur so viel Wertvolles zu bieten. Das Schönste daran ist, vieles davon wächst ohne unser Zutun, sodass wir uns frei daran bedienen können. Gute Wildkräuter Bücher helfen dir dabei, dein Wissen auf Vordermann zu bringen.

Dann kannst du dich endlich trauen, Wildkräuter zu bestimmen, sie zu ernten und dann weiterzuverarbeiten. Egal, ob Salat oder Kräutertinktur – die Natur hält die Zutaten für dich bereit. In diesem Artikel stellen wir dir die besten Bücher über Wildkräuter vor.

Bücher zu Heilpflanzen und Wildkräuter für Anfänger

Wenn du bisher kaum Erfahrung mit Wildkräutern gesammelt hast, solltest du ein Buch für Anfänger verwenden. So erfährst du nicht nur mehr über die einzelnen Pflanzen, sondern auch über ihren Geschmack und ihre Verwendungsmöglichkeiten. Noch wichtiger: Ein Wildkräuterlexikon zeigt dir, wie du Pflanzen sicher bestimmen kannst, sodass du keine Angst vor einer Verwechslung haben musst.

1.  Stressfrei mit Wildkräutern: Sammeln, verarbeiten, genießen

Das schön illustrierte Werk von Tara-Luca Hanke geht einen Schritt weiter als die meisten Wildkräuter Bücher: Es erklärt dir, wie du das Kräutersammeln und -verarbeiten für deine mentale Gesundheit nutzen kannst. Laut der Autorin sorgt das nämlich für Entschleunigung und eine neue Verbundenheit – mit dir selbst, aber vor allem mit deiner Umwelt.

Für Anfänger gibt es in diesem Wildkräuter Buch Steckbriefe zu zahlreichen Wildpflanzen, Tipps zum Sammeln und zur Lagerung, aber auch wirklich leckere Rezepte mit Wildkräutern. Einsteiger kommen mit diesem Werk perfekt zurecht.

Tipp: Du kannst auch gerne unseren Artikel über essbare Wildkräuter durchlesen.

2.  Wildkräuter vor deiner Haustür: Sammeln, kochen und genießen

Die Autorin von Wildkräuter vor deiner Haustür ist Naturcoach und Kräuterpädagogin, verfügt also über umfassendes Wissen auf ihrem Gebiet. Dieses Buch enthält sehr viele Tipps zu verzehrbaren Pflanzen und auch Rezepte. Weil es sehr detailliert und umfangreich ist, eignet es sich jedoch nicht so gut zum Mitnehmen.

Bücher zum Wildkräuter sammeln & Wildkräuter erkennen

Du suchst eine essbare Wildpflanzen-Buchempfehlung für leidenschaftliche Sammler? Dann könnte eines der nächsten drei Werke gut zu dir passen.

3.  Essbare Wildpflanzen: 200 Arten bestimmen und verwenden

Dieses Buch ist ein verlässliches Nachschlagewerk für all diejenigen, die wilde Kräuter gerne in ihrer Küche oder Hausapotheke verwenden. Darin erwartet dich geballtes Expertenwissen von einem Autor, der sogar Kurse über Wildpflanzen an renommierten Universitäten gibt. Weil das Buch so klein ist, kannst du es beim nächsten Spaziergang durch Wald und Wiese einfach mitnehmen.

Tipp: Erfahre warum Spazierengehen gesund ist.

4.  Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger: Wildkräuter sammeln – aber richtig

Die Menschen früher nutzten regelmäßig Wildkräuter. Durch das verloren gegangene Wissen trauen sich junge Menschen heute oft schlichtweg nicht mehr, Pflanzen zu sammeln und zu essen. Die Angst vor einer Vergiftung ist zu groß. Dieses Buch konzentriert sich deshalb bewusst auf die giftigen Doppelgänger essbarer Pflanzen. So lernst du, Essbares zuverlässig von Giftigem zu unterscheiden.

5.  Pflanzliche Notnahrung: Survivalwissen für Extremsituationen

Der Grund, warum die Menschen früher Wildkräuter sammelten, ist simpel: Wildpflanzen trugen ihren Teil bei, das Überleben zu sichern – sei es als Nahrungsmittel oder in der Heilkunde. In diesem Buch lernst du mehr darüber, wie du dein Überleben in Extremsituationen mit dem Kräutersammeln sichern könntest. Hierbei handelt es sich also eher um einen Survival-Ratgeber.

Bücher zum Kochen mit Wildkräutern

Du kennst bereits verschiedene Wildkräuter und hast vielleicht sogar einige davon im eigenen Garten? Dann fehlen dir möglicherweise nur die passenden Rezeptideen. In diesem Fall hilft dir das passende Buch, essbare Wildkräuter zu abwechslungsreichen Rezepten zu verarbeiten.

6.  Die Kraft der Kräuter nutzen. 350 Rezepte und Tipps für Wohlbefinden, Schönheit, Küche, Haus und Garten

Auf 456 Seiten findest du in dieser Wildkräuter Bücher Empfehlung 350 Rezepte mit Wildkräutern, die Abwechslung auf deinen Tisch bringen. Aber nicht nur das: Die Autorin gibt auch Tipps für die Herstellung von Kräutersalben und weiteren DIY Kräuterarzneien.

7.  Die Wildpflanzen-Apotheke: Essbare Pflanzen, die nähren und heilen (Medizin aus der Natur)

Suchst du alte Heilkräuter Bücher, ist das bekannte Werk aus dem Knaur Verlag vielleicht das richtige für dich. Du lernst darin mehr über die Wirkweisen von Heilpflanzen sowie über ihre Inhaltsstoffe und Anwendungsgebiete. Bestimme mit diesem Buch Wildkräuter, die vor deiner Haustüre wachsen und die gut für dich sind.

Tipp: Du kannst nicht einschlafen? Dann schaue einmal bei Tee zum Einschlafen vorbei.

8.  Der Giersch muss weg! 28 Unkräuter bekämpfen oder einfach aufessen. 50 frische Wildkräuter-Rezepte

Beschäftigst du dich erst einmal mit dem Thema Wildkräuter, wirst du Folgendes erkennen: Vieles von dem, was du für Unkraut hältst, ist eigentlich essbar und auch noch total gesund. Dieses Buch beschäftigt sich mit den verkanntesten Kräutern: Solltest du dich dazu entscheiden, diese nicht wie Unkraut zu vernichten, zeigt der Autor dir, was du damit zubereiten kannst.

Pflanzenheilkunde & Heilkräuter – Buchempfehlung

Man kann von alternativer Medizin halten, was man möchte. Es ist eine Tatsache, dass auch die Schulmedizin Kräuterheilkunde als wirksam anerkennt. Schon lange bevor es Pharmaunternehmen, Krankenhäuser und Apotheken gab, schafften es die Menschen, viele Krankheiten oder Verletzungen mit Pflanzen zu heilen. Auch heute ist dieses alte Wissen noch nützlich.

9.  Das große Lexikon der Heilpflanzen: 550 Pflanzen und ihre Anwendungen

Wenn du dich im Bereich Naturheilkunde fortbilden möchtest, ist dieses große Nachschlagewerk das richtige Kräuterbuch für dich. Lerne dabei, Pflanzen zu erkennen, ihre Wirkung zu verstehen und sie zu verarbeiten.

Tipp: Du bist dir nicht sicher, ob Pflanzenheilkunde etwas für dich ist? Dann hilft dir unser Artikel „5 Gründe, warum du Pflanzenheilkunde lernen solltest“ weiter.

10.  Heilkräuter und Zauberpflanzen zwischen Haustür und Gartentor

Diese Kräuterkunde für Anfänger und Fortgeschrittene konzentriert sich auf 9 Pflanzen, die du wirklich überall finden kannst – vor allem im eigenen Garten. Außerdem geht der Autor auf die Tradition der einzelnen Kräuter ein.

11.  Heimische Heilpflanzen – Das zeitlose Wissen der Druiden

In diesem Werk findest du alles über das verlorene Wissen, das wir in diesem Beitrag schon ein paar Mal erwähnt habe. Dabei konzentriert sich die Autorin vor allem auf Kräuter, die dein Immunsystem stärken und dein allgemeines Wohlbefinden steigern.

Tipp: Aus Ringelblumen kannst du eine tolle Ringelblumensalbe mit Kokosöl selber machen.

Wildkräuter Bücher für Kinder

Hätten deine Eltern und Großeltern ihr Wissen über essbare Kräuter an dich weitergegeben, wärst du heute nicht auf der Suche nach Wildkräuter Bücher. Wenn du Kinder hast, kannst du ihr neugieriges Wesen mit den richtigen Büchern spielerisch schulen. Dazu eignet sich dieses Buch sehr gut:

12.  Löwenzahn und Hagebutte – Durch das Jahr mit 12 Wildpflanzen: Aktionen, Geschichten und Rezepte für Kinder von 4 bis 10

Das Buch ab Kindergartenalter führt deinen Nachwuchs mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr. Es bietet sich auch als Geschenk für Kindergarten- oder Grundschulbibliotheken an. Mit diesem liebevoll gestalteten Werk wird den Kindern nie langweilig. So erweckst du ihre Lust, noch mehr über essbare Wildkräuter zu erfahren.

Tipp: Kann man Löwenzahn roh essen? Das erfährst du in unserem Artikel. Mit Löwenzahnextrakt die Leber entgiften.

Fazit: Das beste Wildkräuter Buch ist…

… für uns eindeutig Stressfrei mit Wildkräutern: Sammeln, verarbeiten, genießen. Das liegt daran, dass es einfach das perfekte Buch für Anfänger ist. Es ist klein genug, um es auch einmal mit auf den Waldspaziergang zu nehmen. So kannst du die ausführlichen Steckbriefe über Wildkräuter direkt vor Ort nutzen, um Pflanzen zu bestimmen.

Außerdem lernst du darin, wie du Kräuter aufbewahren kannst, um möglichst lange etwas von ihnen zu haben. Die leckeren Wildkräuter Rezepte mit schönen Bildern sind das Sahnehäubchen. In diesem Buch findest du wirklich alles, was du über das Sammeln, Verarbeiten und Genießen wissen musst.

Möchtest du mit einem Buch Wildkräuter bestimmen, liegst du damit auf jeden Fall richtig. Auch die anderen Werke in unserer Liste sind wirklich hilfreich. Im Gegensatz zu den anderen Wildkräuter Büchern setzt Stressfrei mit Wildkräutern von Tara-Luca Hanke aber kein Vorwissen voraus.

Weil es sich nicht auf einen Aspekt konzentriert, sondern vom Sammeln über die Lagerung und Verarbeitung alles behandelt, kannst du damit richtig viel lernen. Du kannst dieses tolle Wildkräuterbuch auf Amazon bestellen. Besonders nachhaltig ist die Anschaffung übrigens, wenn du die empfohlenen Wildkräuter Bücher gebraucht kaufst.

Wie hat dir unser Artikel zum Thema Wildkräuter Bücher gefallen? Lass es uns in den Kommentaren wissen!

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